音乐用于植物养殖被日本一家水果公司应用到催熟已采摘的香蕉之中，据称，跟着莫札特音乐成熟的香蕉更甜。那家水果公司在香蕉催熟室播放莫札特的弦乐四重奏以及第五号钢琴协奏曲，这不是创举，据说日本听音乐的食物，所在多有，包括酱油、乌龙面、味噌、甚至于清酒，都有这种待遇。一家酿酒厂的负责人说，他在酿酒过程中，进行音乐试验，已经有二十年，不只莫札特，他也试过巴哈、贝多芬，甚至于爵士乐，他发现还是莫札特的效果最好。