根据调查显示，经常听爵士乐会使人的胃口变得更佳，因为其音乐风格能使食物变得更加符合人们的口味，以至于会影响人们的食物摄入量。美国阿肯色大学的研究人员给正在进食的人播放古典、爵士、嘻哈、摇滚四种不同类型的音乐，结果显示，爵士乐使得人们的胃口更佳，嘻哈音乐次之，摇滚音乐和古典音乐对于人们的胃口没有任何影响。对于造成这种现象的原因目前还没有明确的定论。